Компания Vina MontGras, основанная в 1992 году братьями Эрнаном и Эдуардо Грас и Кристианом Хартвигом, сегодня с гордостью демонстрирует результат упорного труда – вина, создаваемые в знаменитом винодельческом регионе Пералильо в долине Колчагуа. Впечатляет уровень подготовки и послужной список одного из владельцев компании – Эрнана Граса, который, получив диплом энолога в Сантьяго, продолжил обучение в Бордо и Калифорнии. Вернувшись в Америку, он поступил на работу в Bright Wines, крупнейшую винодельческую компанию Канады, а позже стал ее генеральным директором. В 1990 году с помощью канадских специалистов Эрнан Грас приступил к разработке планов строительства собственной винодельни и через пять лет создал свое первое вино – Cabernet Sauvignon, которое авторитетный «Гид по винам Чили» (Guia de Vinos de Chile) объявил лучшим Каберне года. Винодельня MontGras является одной из наиболее современных в Чили: она имеет новейшую итальянскую линию розлива, а также оснащенный системой контроля температуры и влажности погреб, который вмещает более 5000 французских и американских бочек, использует технологию вакуумной обработки пробок и обработки бутылок инертным газом перед бутилированием. Компания производит 5 млн литров в год, 98% своей продукции экспортируя в Европу, Азию, Северную и Южную Америки. Однако и в Чили ее вина, широко представленные в ресторанах и специализированных магазинах, пользуются неизменным успехом у потребителей. Владея 435 га виноградников, MontGras культивирует разные сорта винограда. Большая территория отведена под Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, однако виноделы компании не обошли вниманием и Семильон, Карменер, Сира, Пино Нуар, Зинфандель, Каберне Фран, Мальбек. Создавая вина нового поколения, специалисты MontGras, безусловно, учитывают важность «терруар». И, высаживая виноградную лозу на вершинах холмов, компания является пионером в области виноградарства. Этот проект известен как Ninquen. Для создания вин серии Estate виноград собирают вручную с виноградника поместья MontGras, расположенного в долине Колчагуа. В купаже участвуют Каберне Совиньон и Мерло. Для серии Reserva, которая включает Chardonnay Reserva, Merlot Reserva, Carmenere Reserva и Cabernet Sauvignon Reserva, используется виноград только со специальных участков виноградников поместья MontGras. Созревающие в дубовых бочках, комплексные и структурные, эти вина являются истинным отражением стиля MontGras и характерных особенностей долины Колчагуа. Альянс четырех выдающихся сортов винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Карменер и Мальбек, собранного вручную с селекционных виноградников MontGras в той же долине Колчагуа, породил вино Quatro Reserva. По итогам конкурсов International Wine Challenge ряд вин MontGras был удостоен Почетного диплома, а также золотых, серебряных и бронзовых наград. На выставке ProWein 2000 (Германия) MontGras Quatro 1998 было названо лучшим вином в категории «Красные Вина Cuvee».
