Вино Жан Бушар, Шабли, белое, 0.75 л

Jean Bouchard, Chablis AOC
Код: ЦФ037039

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино имеет соломенный цвет с серебренными оттенками.

Нос:
Букет вина — свежий с оттенками минералов.

Рот:
В мягком, гладком, сбалансированном вкусе вина доминируют оттенки свежих фруктов и минералов.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит идеальную пару с рыбными деликатесами (устрицы, копченый лосось), мясом домашней птицы и телятиной под белым соусом, некоторыми видами козьих сыров.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Jean Bouchard, Chablis произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли. Виноградники находятся в департаменте Йонна в северной части Бургундии. Бурые известковые почвы лежат на подложке из мергеля и относятся к юрскому периоду. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при контролируемой температуре 20 °С. Для придания выраженной структуры и округлости вкусу вина, оно выдерживается на осадке в тех же танкерах в течение 6-8 месяцев.