Дегустационные заметки
Глаз: |
| Изящного бледно-желтого цвета. |
Нос: |
| Очень выразительный аромат вина наполнен цветочными, растительными и древесными нотами, оттенками экзотических фруктов и нюансами самшита. |
Рот: |
| Свежий, хорошо сбалансированный, округлый вкус с нюансами цветов и экзотических фруктов. |
Послевкусие: |
| Приятное длящееся послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с холодными закусками, салатами, спаржей, гребешками Сен-Жак, курицей в пряных травах, рыбой и белым мясом. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт. Отличительной чертой компании является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту. Бренд "Kiwi Cuvée" был создан в 2001 году, чтобы объединить технологии Нового Света и французский терруар Долины Луары. Вина линейки обладают принципиально новыми ароматами и вкусами хорошо знакомых сортов винограда. Числа "Bin" в названиях вин очень популярны в Новом Свете. Первоначально они означали участок, на котором выращивался виноград, затем так называли зону хранения напитка в винном погребе.
"Киви Кюве" Совиньон Блан производится из винограда сорта Совиньон Блан, который собирают с лоз при оптимальной спелости. После прямого прессования полученный муст проходит ферментацию при низкой температуре с максимальной защитой от окисления. Выдержка на тонком дрожевом осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.
