Альта Вина
6-770-770
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Отдел по работе
с корпоративными клиентами
8(800)555-85-80
звонок по России бесплатный
Каталог Контакты Вакансии
О компании Франчайзинг
Корпоративный отдел
КОРЗИНА
ЗАЯВОК
Войти на сайт Регистрация
Блоги  
Дарья и Андрей Левашовы  

Дарья и Андрей Левашовы

Андрей и Дарья Левашовы

Нас зовут Дарья и Андрей Левашовы, и этот блог – плод нашего совместного труда.

В прошлом мы оба ресторанные работники, – у Андрея за плечами семь лет интересного поварского опыта. Дарья за пять лет успела примерить на себя должности официанта и метрдотеля.

Благодаря работе с грамотными наставниками, мы многое узнали о продуктах, о принципах приготовления, кулинарных секретах и правилах подачи блюд. Что же касается вина,  в то время по необъяснимым причинам наши знания ограничивались позициями винной карты. По-настоящему ценить и любить вина мы стали уже после ресторанной школы.

Как и любовь к хорошей еде, любовь к вину в нашем союзе – заслуга Андрея. Именно он открыл для нас удивительный винный мир. Интересно, что вначале мы воспринимали вино как дополнение к приятной беседе, свиданию, и выбор вина не был глобальным вопросом.

Постепенно, по мере приобретения знаний о странах, регионах, сортах винограда, особенностях производства, мы стали более уважительно относиться к этому напитку. И чем больше углублялись, тем яснее осознавали, что наша жизнь стала вращаться вокруг вина.  Оно стало незаменимым атрибутом праздников, дружеских встреч, субботних вечеров и гастрономических экспериментов.

И теперь мы хотим рассказывать Вам о принципах сочетаемости блюд и вин, о своих винных и кулинарных приключениях...

 

 

Здравствуйте, друзья!       Надеемся, что Ваши выходные в компании с белым винами и легкими закусками прошли превосходно. Теперь мы готовы предложить Вам несколько гастрономических идей для загородного отдыха с мясными блюдами на углях под аккомпанемент красных вин. Задумывались ли Вы всерьез над...

комментариев: 0
подробнее
 
      Вот и наступило долгожданное лето - пора солнца, цветов, свежих фруктов и, конечно, отдыха на природе.  Самое время устраивать кулинарные поединки на звание мастера приготовления барбекю, шашлыка и прочих удовольствий с благородным ароматом дыма. В почете будут и небольшие пикники с...

комментариев: 0
подробнее
    Вы любите розовое вино? Почему? А знаете ли Вы, с какими блюдами и продуктами оно дает самые лучшие сочетания? Скорее всего, нет. И мы знаем, по какой причине.      В ходе нашего небольшого исследования мы задавали эти вопросы своим знакомым. Ответы были разные, но все они сводились к...

комментариев: 3
подробнее
 
Есть очень старый забавный анекдот.В ресторане:- Официант! Вина и фруктов!- Каких фруктов?- Ну... Яблочек двести грамм...     Яблочки, конечно, фрукты просто замечательные, но поговорим мы на этот раз не только о них.         В Вашей жизни неоднократно в...

комментариев: 0
подробнее
       Дорогие друзья! Спешим Вас поздравить с наступлением весны, в этом году она задержалась, но теперь уже можно радоваться теплым лучам солнца и ясному небу.        Время это прекарсно по-своему, и есть в нем такой приятный момент, как начало сезона, который...

комментариев: 0
подробнее
 
"Что Вы знаете и кухне Сербии? А о винах?"  Именно такие вопросы нам задавал совсем недавно наш хороший приятель. Был обычный вечер в приятной компании, отличие его от других подобных было в том, что беседу нашу сопровождал доселе нам совершенно неизвестный напиток. И, друзья, хотим Вам признаться, мы были...

комментариев: 0
подробнее
Такая разная и такая вкусная - морская, океаническая, речная, одно слово - " РЫБА "!      Как многие из нас не любили ее в детстве, и насколько все изменилось в более зрелом возрасте. Теперь мы знаем, что этот продукт очень полезен для здоровья, выбор не ограничивается двумя-тремя видами, а способов...

комментариев: 0
подробнее
 
французский обед с вином
  Стоит только сказать человеку, который никогда не был во Франции, о кухне этой страны, как он наверняка поморщится и произнесет нараспев: "Лягушки...фу...". Но ведь не лягушками едиными с утра до вечера питаются все уважающие себя французы.    И потом, вышеупомянутое блюдо  не имеет...

комментариев: 0
подробнее
подарок женщине на 8 марта
      Самая жуткая головная боль всегда мучает перед праздником 8 марта  всех мужчин нашей необъятной страны. Что совершенно неудивительно. Женщин вокруг Вас так много, и всем необходимо подарить огромный кусок или хотя бы маленькую частичку внимания.      Бытует мнение, что год...

комментариев: 0
подробнее
 
       Сейчас уже трудно вспомнить, когда именно блюда японской кухни так прочно вошли в жизни многих жителей мегаполисов. Всего каких-то десять - пятнадцать лет назад суши, мисо и прочие терияки претендовали на звание экзотической и, не побоимся этого слова, претенциозной еды.      ...

комментариев: 0
подробнее
      Сильной половине человечества в наши дни, безусловно, приходится решать огромное количество задач. Начиная от стремления к обретению материальных благ, и заканчивая поддержанием имиджа настоящего джентльмена - внимательного, воспитанного, доброго душой, мужчины день за днем трудятся, чтобы...

комментариев: 0
подробнее
 
русская кухня и вино
Поднесут тебе форели! Тотчас их варить вели, Как увидишь: посинели,- Влей в уху стакан шабли. А.С. Пушкин (из письма к Соболевскому)  Александр Сергеевич, как и всякий русский человек, любил и умел вкусно поесть. По словам его современников, гурманом он не был, предпочитал  еду без особых...

комментариев: 0
подробнее
вино для романтического вечера в день влюбленных
  "All you need is love" - the Beatles.  С каждым годом все больше наших соотечественников приходят к тому, что отмечать День Святого Валентина не так уж глупо, как кажется на первый взгляд. Розовые сердечки, мишки Тедди и милые открытки многим кажутся пошлостью. Возможно, так оно и есть. Но,...

комментариев: 0
подробнее
 
сыры и вино
Мы произносим «сырная тарелка» и подразумеваем ассорти из сыров. В ресторанах среднего класса она чаще всего состоит из четырех - пяти видов сыра, и может быть дополнена орехами, виноградом и даже медом.  Такой универсальный вариант хорошо заказывать  для небольшой компании под аккомпанемент...

комментариев: 0
подробнее
Сочетания супов и вина
Есть ли точки соприкосновения у такого незамысловатого блюда как суп с таким изысканным напитком как вино? Безусловно! Холодные и горячие, пряные и сливочные, кремы и бульоны - все они заслуживают достойного винного сопровождения.  Традиционные для русской домашней кухни щи, борщи и прочие рассольники -...

комментариев: 0
подробнее
 
острые блюда и вино
Несмотря на кажущуюся несовместимость, острые блюда имеют все шансы появиться на Вашем столе в паре с вином. Главный вопрос, на который стоит ответить, прежде чем сочетать эти два компонента – для чего? То есть, что в конечном итоге Вы хотите получить от такого альянса? Необходимо понимать в целом, что вкус...

комментариев: 0
подробнее
«Вино? В суп? Да, Вы, наверное, шутите?!!!» Не шутим, и не только в суп, но и в соус, и в маринад, и даже в мороженое! Ведь, кулинарной задачей вин является придание изысканного аромата блюдам и соусам, супам и десертам.  Если вы еще не открыли для себя вино как ингредиент своих лучших творений, не...

комментариев: 0
подробнее
 
Традиции празднования Рождества в разных странах объединяет одно – это праздник в кругу самых близких людей.  Если вы уже пригласили на праздничный ужин своих родных и друзей, достали лучший фарфор, свечи и назначили время ужина, наступила пора продумать рождественское меню и винное сопровождение....

комментариев: 0
подробнее
подарки винолюбам
За последние несколько лет в России значительно вырос интерес к винам. Люди из самых разных профессиональных областей стремятся разбираться в сортах винограда, в странах и регионах виноделия. Ориентироваться в винном мире – уже не просто мода. Все популярнее становятся винные вечера и дегустации в школах сомелье...

комментариев: 0
подробнее
 
швейцарские горы
О Швейцарии, разумеется, мы знаем многое - это страна гор, часов, шоколада и безупречной банковской системы. Тот факт, что в Швейцарии развито виноделие, и что сами швейцарцы трепетно относятся к вину, обычно находится в тени. Одна наша приятельница из России, которая на данный момент живет и работает в...

комментариев: 0
подробнее
Ликер
Мысленно Пуаро еще раз воздал должное своему слуге. Он даже не знал, что у него в доме есть пиво. Впрочем, ему казалось непонятным, как можно поглощать это пойло, когда на свете существуют мягкие и сладкие ликеры, созданные специально для цивилизованных людей.. Агата Кристи Негласной родиной ликеров считается...

комментариев: 0
подробнее
 
Известно, что достоинства мощных выдержанных вин лучше оцениваются зимой. И, наоборот, в теплое время года лучше предпочесть вино легкое и свежее. Неожиданно теплый пасмурный ноябрь в нашем городе располагает к выбору золотой середины, а именно к молодым, но характерным винам. Именно такие вина я выбирал для...

комментариев: 0
подробнее
Гармоничное сочетание вина с блюдами – искусство непростое. Что делать человеку, не знающему мелочей и тонкостей сочетания вин и блюд? Во-первых – не расстраиваться! Неоспоримых канонов совместимости вина и блюд не существует!  В конечном итоге все зависит от особенностей индивидуального...

комментариев: 0
подробнее
 
На сайте работает система коррекции ошибок
Если Вы обнаружили неточность в тексте, выделите ее и нажмите Shift+Enter
Телефон:
    812    
 
499
6-770-770  

Не дозвониться до наших магазинов? Оставьте свою заявку, и наши сомелье оперативно подберут из миллионов вариантов продукцию, идеально подходящую для Вас

Корпоративный отдел
8-(800)-555-85-80
Звонок по России бесплатный

8-(926)-093-28-52
8-(800)-555-84-66
Звонок по России бесплатный

Винный бутик Санкт-Петербург

Открытие в июне!
ЖК «Привилегия», Крестовский о-в, ул. Вязовая, 8


Малый Проспект ВО, д.88 корп.2 +7(812) 677-39-61
ул. Некрасова, д.48 +7(812) 677-39-63
ул. Казанская, д.8-10 +7(812) 677-39-64
Московский пр., д.75 +7(812) 677-39-65
Лахтинский пр., д.85 +7(812) 677-39-66
ул. Савушкина, д.126 +7(812) 677-39-67
пр. Энгельса, 154 +7(812) 677-39-69
Гражданский пр., 41Б +7(812) 677-39-70
Большой проспект П.С.,33А +7(812) 677-39-72
Московский проспект, 194 +7(812) 677-39-73
Московский проспект, 157 +7(812) 677-39-74
ТРЦ "Жемчужная Плаза"
Петергофское Шоссе, 51
+7(812) 677-39-75

ТРЦ "Охта-Молл"
Брантовская дор., д.3

+7(812) 677-39-76

г. Сестрорецк, ул. Воскова, д. 6

+7(812) 677-39-60

г. Колпино,
ул.Пролетарская, 36
+7(812) 677-39-68

пр. Добролюбова, д. 3

+7(812)677-66-61

ул. Оренбургская д. 2

+7(812)677-66-62

пр. Маршала Жукова, д. 35/1

+7(812)677-66-64

Винный бутик Москва

Ленинский проспект 62/1
+7(495)966-70-73
ул. Большая
Дорогомиловская, д.10

+7(495)966-70-75
Московская обл., г. Дубна
проспект Боголюбова, д. 20
+7(495)966-70-71
г. Королев, ул. Горького, д. 79, к.5 +7(495)966-70-72
Консультации и прием заказов: +7(499)6-770-770


Винный бутик Нижний Новгород

ул. Алексеевская 10/16 +7(831)423-00-39



Альта Вина не нарушает законодательство РФ
Компания Альта Вина не нарушает Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции": мы не осуществляем дистанционную торговлю; доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах Альта Вина. Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой.

Винный бутик Санкт-Петербург

Интересное на сайте

Винные дегустации под заказ
Скидки и акции
Новинки вин и крепких напитков

 

Персонализированные подарки
Статьи о вине и крепком алкоголе
Новости винного Мира

Основные разделы

Каталог алкогольных напитков
Проведение тематических дегустаций
Отдел Франчайзинга

 

Корпоративные подарки и напитки на корпоратив
Магазины алкогольных напитков
Отзывы о компании

Популярные запросы в Санкт-Петербурге

Вино

Вина по цвету:
Красные
Белые
Розовые

Вина по содержанию сахара:
Сухие
Полусухие
Полусладкие
Сладкие

Популярные винодельческие регионы

Вина Франции
Бордо
Медок
Бургундия
Шабли
Божоле

Вина Испании
Кастилия ла Манча
Рибера дель Дуэро
Риоха

Вина Италии
Кьянти
Тоскана
Пьемонт
Бароло
Барбареско

Дорогие винные бренды
Шато Марго (Сateau Margaux)
Шато Петрюс (Chateau Petrus)
Шато Латур (Chateau Latour)

Вино в подарок

Полезные аксессуары для вина
Бокалы для красных вин
Бокалы для белых вин
Штопоры

Шампанское

Игристые вина по цвету:
Белые
Розовые
Красные

Игристые вина по содержанию сахара:
Экстра-брют
Брют
Экстра-Сухие
Сухие
Полусухие

Известные шампанские Дома:
Вдова Клико (Veuve Clicquot)
Моет и Шандон (Moлt & Chandon)
Луи Редерер (Louis Roederer)

Игристое вино в подарочной упаковке

Полезные аксессуары для шампанского
Бокалы для игристых вин
Пробка для бутылки шампанского
Ведёрко для охлаждения бутылки

Виски

Типы виски:
Односолодовый
Бленд
Бурбон

Страны производства виски:
Шотландия
Ирландия
Япония
США
Канада

Известные бренды виски:
Джек Дениэлс (Jack Daniel’s)
Чивас Ригал (Chivas Regal)
Очентошен (Auchentoshan)
Гленфарклас (Glenfarclas)
Лагавулин (Lagavulin)

Бокалы для виски

Коньяк

Коньяки по выдержке:
VS
VSOP
XO
EXTRA

Популярные производители коньяка:
Хеннесси (Hennessy)
Реми Мартен (Remy Martin)
Бисквит (Bisquit)
Фрапэн (Frapin)

Коньяк на юбилей
100-летний коньяк
50-летний коньяк
другие...
Арманьяк 1966 года
Арманьяк 1976 года

Подарки с коньяком
Бокалы для коньяка

Яндекс.Метрика

Политика конфиденциальности Юридическая информация

Сайт рассчитан на посетителей старше 18 лет.

ВебСтудия "Настройка"