Вино Жосмейер, Рислинг "Ле Котаб", белое, 0.75 л

Josmeyer, Riesling "Le Kottabe", Alsace AOC
Код: ЦФ034656
Рейтинги
90
RP
93
WE
15
RVF

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенно-желтого цвета с зелеными блестящими отражениями.

Нос:
В аромате вина можно уловить тонкие фруктовые и цветочные оттенки, ноты аниса, лакрицы, сочного крапивы, грейпфрутовой цедры, белой смородины и минералов.

Рот:
Бодрящий вкус вина сконцентрирован вокруг свежей кислотности. Сбалансированное, сочное послевкусие обладает хорошей стойкостью.

Гастрономические рекомендации:
Вино превосходно сочетается с рыбой, моллюсками (морскими гребешками), блюдами из морепродуктов, а также с птицей, белым мясом и козьим сыром.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Название вина Riesling "Le Kottabe" относит нас к Древней Греции. "Cottabos" — это театральное представление, которое разыгрывалось во время симпозиумов. Оно сопровождалось обильной трапезой и вином, чей осадок выплескивали из бокалов в бассейн.
Josmeyer, Riesling "Le Kottabe", Alsace AOC — чистое выражение сорта Рислинг, который поступает из виноградника площадью 3 гектара. Лозы имеют возраст около 35 лет. После мягкого прессования начинается спонтанная ферментация в деревянных бочках на природных дрожжах. Затем вино оставляют на короткое время отстаиваться в тех же емкостях.