Вино Винодельня Узунов, "Моно" Саперави, красное, 0.75 л

Винодельня Узунов, "Моно" Саперави
Код: ЦФ039953
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого, непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Нос:
В умеренно интенсивном аромате вина ощущаются ноты темных ягод (ежевики, черники), карамели, спелой вишни, терна, чернослива, мяса. нюансы шоколада.

Рот:
Вкус вина мягкий, плотный, насыщенный, острый, с хорошей кислотностью и танинностью, повторяющими аромат нотами вишни, терна, нюансами кожи, древесины и пряностей. Послевкусие средней длины, с оттенками свежей вишни и сухой древесины.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейком из говядины, и зрелыми сырами.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Моно" Саперави — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного на Таманском полуострове. Как и другие вина хозяйства, Саперави производится в ограниченном количестве, не превышающем 1000-1500 бутылок. Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из кавказского и французского дуба длится 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется аэрация.