Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вишнево-рубиновый цвет. |
Нос: |
| Приятный аромат окутывает соблазнительными нотками спелых красных ягод и вишни, дополненными оттенками цветов, подлеска и специй. |
Рот: |
| Отличается элегантным, округлым, гармоничным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и бархатистой текстурой. |
Послевкусие: |
| Долгое обволакивающее ягодное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и птицы, а также составит гармоничную пару сырам. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.
Winecraft, Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике винодельни в уникальных природно-климатических условиях Крымского полуострова. Виноградник, общей площадью 22 га, расположен на плодородных почвах Бахчисарайского района, на горном плато горы Куба-Бурун. Горная местность и выгодная экспозиция виноградника, благодаря которой виноградные лозы возрастом более 10 лет получают достаточное количество солнечного света, обеспечивают благоприятные условия для созревания качественного урожая. Вина, полученные из культивируемого здесь винограда, обладают полным, бархатистым вкусом, присущим настоящим европейским винам.
