Вино Шанзи, Маранж Премье Крю "La Fussiere", красное, 0.75 л

Chanzy, Maranges 1-er Cru "La Fussiere" AOC
Код: ЦФ038291
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский пр., 75
Забрать через 1 час
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Темно-бордовый с фиолетовыми бликами.

Нос:
Щедрый аромат, сотканный из нот вишни, малины, подлеска и пряностей.

Рот:
Округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:
Продолжительное устойчивое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо сочетается с красным мясом, стейками, говяжьими бургерами и острой пастой болоньезе.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chanzy, Maranges 1-er Cru "La Fussiere" AOC — впечатляющее, элегантное французское красное сухое вино с приятным фруктовым ароматом и насыщенным, щедрым вкусом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике "Ла Фуссьер" класса Премье Крю апелласьона Маранж. Преобладающий здесь теплый мезоклимат, а также местные почвы, представляющие собой байосский известняковый мергель, создают благоприятные условия для культивирования сорта Пино Нуар. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается холодной предферментационной мацерации на протяжении 10 дней. Далее следует алкогольное брожение при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и пижажем. Выдерживается вино в 228-литровых дубовых бочках в течение 10 месяцев, после чего еще 5 месяцев дозревает в чанах из нержавеющей стали.