Вино Мойленхоф, "Веленер Зонненуэр" Рислинг Кабинетт, 2018, белое, 0.75 л

Meulenhof, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett
Код: ЦФ030446

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино желтого цвета.

Нос:
Интенсивный, свежий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов (экзотических фруктов, желтого яблока, персика), переплетающихся с пряно-медовыми нюансами.

Рот:
Вкус вина яркий, свежий, с тонкой кислотностью, гармоничной сладостью, нотами фруктов (персик, киви, желтое яблоко) и длительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, блюдами азиатской кухни, голубыми и острыми сырами, выпечкой и фруктами.

Температура подачи:
7-9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Meulenhof, "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Kabinett — очаровательное белое сладкое вино с яркими фруктовыми нотами и хорошим балансом между приятной сладостью и кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на знаковом винограднике "Wehlener Sonnenuhr", который известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Виноградник располагается на достаточно крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца. Лозы Рислинга — не привитые и растут на собственных корнях. Урожай для изготовления "Веленер Зонненуэр" Рислинг Кабинетт собирается дважды, исключительно вручную. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 10-20 лет.