Вино Фанагория, "Винодел & Сомелье" Каберне Фран, красное, 0.75 л

Фанагория, "Винодел & Сомелье" Каберне Фран
Код: ЦФ035258
Рейтинги
3.7
Vivino
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект П.С., 33А
Забрать через 1 час
пр. Добролюбова, 19
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темного рубинового цвета.

Нос:
Стойкий, выразительный аромат вина завораживает чистотой оттенков черных фруктов и ягод, земли, тостов и дыма.

Рот:
Структурированный вкус вина комбинирует бархатистые танины с острой кислотностью. Женственные оттенки смородины, сливы, вишни и черники приобретают неповторимость благодаря украшению из намеков гвоздики, корицы, терновых ягод, трав и бальзамико.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырным ассорти.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Линейка вина "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa.

Вино "Винодел & Сомелье" Cabernet Franc создано из урожая виноградников Таманского полуострова. Виноград был собран вручную и винифицирован с помощью особого штамма дрожжей. Брожение осуществлялось в пижажном винификаторе, а по его окончании прошла малолактическая ферментация. Все процессы и дальнейшая выдержка были проведены в стальных емкостях с минимальным применением сульфитов. Вино было разлито по бутылкам без оклейки и фильтрации.