Дегустационные заметки
Глаз: |
| Для вина характерен глубокий рубиновый цвет. |
Нос: |
| Очень полный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками сухих трав, черных ягод, лакрицы, кожи и кофе. |
Рот: |
| Вкус вина богатый, с хорошим балансом кислотности, танинов и оттенков черных ягод в обрамлении специй, трав и древесных оттенков. |
Послевкусие: |
| Для вина характерно длительное ягодно - древесное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| К данному вину рекомендуется подавать блюда из красного мяса со сложными соусами, выдержанные сыры, блюда haute cuisine. Перед подачей рекомендуется декантация. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Tenuta San Felice ведет свою историю с X века и на протяжении более 10 веков испытывала и взлеты и падения, пока во второй половине XX века энолог Энцо Морганти не решил вернуть хозяйству былую славу, засадив земли вокруг поместья большим количеством лоз Sangiovese. Сегодня San Felice является одним из самых известных хозяйств как в Chianti Classico, так и в Супер Тоскане, выпуская такие всемирно известные вина как Vigorello и Chianti Classico Il Grigio.
Относительно молодая DOCG категория Gran Selezione дается только винам, отвечающим строжайшим правилам Chianti Classico: только собственный виноград, выдержка не менее 2,5 лет, крепость не менее 13 %. Под такую категорию попало и восхитительное Кьянти Il Grigio , созданное на 80 % из винограда Sangiovese, а на 20 % - из местных сортов Тосканы. Проводилась малолактическая ферментация в течение суток, в стальных чанах проводилось алкогольное брожение, а выдержка осуществлялась в течение 2 лет в бочках, а затем еще 10 месяцев в бутылках согласно регламенту.
Относительно молодая DOCG категория Gran Selezione дается только винам, отвечающим строжайшим правилам Chianti Classico: только собственный виноград, выдержка не менее 2,5 лет, крепость не менее 13 %. Под такую категорию попало и восхитительное Кьянти Il Grigio , созданное на 80 % из винограда Sangiovese, а на 20 % - из местных сортов Тосканы. Проводилась малолактическая ферментация в течение суток, в стальных чанах проводилось алкогольное брожение, а выдержка осуществлялась в течение 2 лет в бочках, а затем еще 10 месяцев в бутылках согласно регламенту.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
