Дегустационные заметки
Глаз: |
| Нежный золотистый цвет с тонкой игрой пузырьков. |
Нос: |
| Изящный аромат наполнен оттенками спелых груши, персика, абрикоса, белых цветов и выпечки. |
Рот: |
| Легкий вкус с яркой кислотностью и фруктово-цветочными тонами. |
Послевкусие: |
| Послевкусие с минеральными нюансами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, рыбе, пасте и сырам. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
Bodegas Oliveros (Бодега Оливерос) была основана в Хуаном Оливерос в 1940 году в провинции Уэльва в Андалусии, Испания. Компания успешно совмещает традиции виноделия с современными тенденциями и инновациями, акцентируя свое внимание на качестве продукции. Среди наиболее узнаваемых брендов винодельни - Oliveros, Juan Jaime, Lágrima de Vino Naranja, Alzamendi и Marqués de la Bolita.
Белое сухое игристое вино Vidadelsur, Cava Brut создано специалистами испанской компании из винограда автохтонных сортов Макабео и Парельяда, собранных при высоком уровне сахаристости после достаточного созревания. Производство напитка осуществилось по французской технологии, предписывающей ферментацию в стальной таре и бутылках. Игристое вино выдерживалось около полутора лет. Демонстрирует выразительно-фруктовый с характерной цитрусовой кислинкой, необычными дымными и копчеными вкраплениями, они дополняются нюансами киви и кардамона.
