Дегустационные заметки
Глаз: |
| Насыщенный красно-рубиновый цвет. |
Нос: |
| Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, зеленого перца, специй и трав. |
Рот: |
| Округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, нотами черных ягод и фруктов, специй и трав и тонкими танинами. |
Послевкусие: |
| Сбалансированное приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, пряным блюдам и сытным закускам. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность. Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай.
Bodega Garzon, "Estate" Cabernet de Corte — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Фран, Таннат, Мерло и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается винификации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали.
