Вино Жеврэ-Шамбертен Вье Винь Пьер Нежон Ле Марше, 2012, красное, 0.75 л

Код: ЦФ016651

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина — интенсивный темно-бордовый с пурпурным оттенком.

Нос:
Многослойный и сложный букет вина демонстрирует сочетание сочных ягодных нюансов и легких ноток ментола. Обогащает букет гармоничный шлейф из оттенков кофе и растительных штрихов.

Рот:
Вино обладает щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ярко выраженными нотками дуба и свежей травы на фоне фруктовых ноток.

Послевкусие:
В длительном послевкусии нюансы пряностей и легкие штрихами солодки.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе стейков, барбекю, тушеной бараниной, жаркого из дичи, рагу из говядины, а также различных сыров.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое " Gevrey-Chambertin "Les Marches" Vieilles Vignes " от винного хозяйства Domaine Pierre Naigeon изготовлено в соответствии с основополагающими принципами компании: обеспечение качества фруктов естественным образом - с минимальным вмешательством человека и без применения вредных веществ. 
Все работы на винограднике ведутся без использования гербицидов и пестицидов. Урожай собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Ягоды дестеблируются и проходят предварительную холодную мацерацию в течение недели. Затем следует двухнедельная ферментация при контролируемой температуре, во время которой ежедневно осуществляется ручная пробивка шапки сусла и его перекачка. После ферментации производится финальная мацерация на кожице. Выдержку вино проходит во французских дубовых барриках. Разливается вино без оклейки и фильтрации.