Арманьяк Жан Каве Ба-Арманьяк 1983, п/у, 0,7 л

ARMAGNAC JEAN CAVE BAS-ARMAGNAC 1983
Код: ЦФ012106

Дегустационные заметки

Глаз: Арманьяк цвета благородного темно-красного цвета.
Нос: В тончайшем аромате арманька обилие древесно-ванильных тонов с преобладанием ванили.
Рот: Вкус арманьяка приятно округлый, без агрессивных танинов, очень утонченный, с большим количеством ванильных нот в завершении.
Гастрономические рекомендации: Особенность перегонных аппаратов, используемых для производства спиртов для арманьяка, заключается в том, что они работают без перерыва, в результате чего получаемые о-де-ви отличаются особой тонкостью, сложностью и полнотой ароматов, и могут созревать в течение очень долгого времени. Затем их помещают в дубовые бочки, изготавливаемые в этом же регионе, где по мере созревания они приобретают характерный красивый янтарный цвет и столь благородный аромат.
Температура подачи: 23 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Armagnac Jean Cave Bas - Armagnac 1983  произведен на винокурне  Jean Cavé , основанной в 1883 году .   Сегодня это огромная коллекция старинных арманьяков, за сохранностью которой следит  хозяин дома Stephane Volpato. Armagnac Jean Cave Bas-Armagnac 1983   — великолепный напиток с удивительным тончайшим ароматом и сбалансированным вкусом.   Арманьяк Жан Каве Ба Арманьяк 1983 - это отличный подарок на юбилей 30 лет !
Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.