Вино Вью Манент Гран Резерва Мальбек, 2018, красное, 0,75 л

Код: ЦФ030106
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового оттенка с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Сложный, насыщенный аромат раскрывается нотами чернослива, ежевики и вишни, нотами кожи, специй и благородной древесины.

Рот:
Яркий вкус с активной кислотностью и бархатистыми танинами, нотами черных ягод, специй, сухих трав и легкими цветочными нюансами.

Послевкусие:
Долгое, с нотами ягод и специй.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину идеально подойдут блюда из жареного мяса с различными соусами, зрелые сыры, пицца, блюда мексиканской кухни.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное винодельческое предприятие Viu Manent на сегодняшний день является одной из самых крупнейших фирм по производству вина высокого качества. У компании более 300 Га собственных виноградников, за которыми тщательно следят для выращивания исключительного винограда. Именно поэтому философией компании является создание "лучшего вина", которое может производиться только из "лучшего винограда". За свой более чем 70-летний опыт семья Viu неоднократно модернизировала и улучшала винодельню, покупала самые лучшие для выращивания винограда земли в долине Кольчагуа. Именно поэтому сегодня Viu Manent подолжает не только оставаться на плаву, но и может успешно конкурировать с другими топовыми производителями Чили как Montes.

Для создания вина Gran Reserva Malbec использовался виноград сорта Мальбек с незначительным добавлением сорта Сира. Проводился ручной сбор с отдельного терруарного виноградника, находящегося в долине Кольчагуа. Классическая и малолактическая ферментации проходили при полном контроле температур, после чего вино было разделено на несколько частей, выдержанных в различных типах емкостей: от классических дубовых бочек до модных бетонных чанов. Такая технология позволяет получить более комплексное и сбалансированное вино.