Вино Вон-Романе Премье Крю АОК Ле Шом Жан Гриво, 2013, красное, 0,75 л

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU AOC LES CHAUMES JEAN GRIVOT
Код: ЦФ022957
Рейтинги
94
RP

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубинового цвета.
Нос: Вино обладает насыщенным ароматом, с нотами пряностей и дуба.
Рот: Вкус вина полный, округлый, с фруктовыми нотами, тонкими танинами.
Послевкусие: Длительное устойчивое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: С данным вином отлично сочетаются блюда из телятины, оленины, а также дичи
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семья Гриво занимается виноделием с конца 18 века. Им принадлежит несколько участков в Бургундии. Залог прекрасного вкуса вин cемьи Гриво- это соблюдение сроков сбора урожая, температур и периода ферментации. Один из виноградников находится на участке Ле Шом, где глинистая гравийная почва, что и дает вину Вон-Романе Премьер Крю Ле Шом округлый фруктовый вкус. Вино имеет потенциал хранения от 15 до 30 лет.
Виноград собирают вручную, ягоды подвергают холодной мацерации в течение 4-5 дней, затем ферментации в дубовых бочках. Выдерживают вино 18-20 месяцев во французских барриках. Перед бутилизацией не производят фильтрацию и осветление.