Вино Вольпи Бароло, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029496
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час
Московский пр., 75
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Тёмный красно-гранатовый цвет с охристыми бликами.

Нос:
В аромате ноты фиалки, темных ягод, осенняя листва, йод, увядающие розы.

Рот:
Многоранный, элегантный, брутальный вкус с мелкозернистым танином.

Послевкусие:
Долгое, чуть солоноватое.

Гастрономические рекомендации:
Блюда из дичи, выдержанные сыры, сложные мясные блюда под красным соусом, морепродукты на гриле. Сопроводит блюда итальянской кухни по территориальному принципу.

Температура подачи:
18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Cantine Volpi создана в 1914 году, в Пьемонте, в городе Тортона на севере Италии. В основном здесь выращивают виноград сортов Кортезе и Барбера. Для здешних земель характерны песчаник, глина и минеральные соли. Со временем семейный винопроизводство вышло на хороший уровень и стало ключевой фигурой на региональном рынке. Компания производит широкую линейку традиционных итальянских вин, создание которых происходит при строгом соответствии канонам органического земледелия.

Большая гордость компании - Barolo DOCG. Выдерживается 2 года в дубовых бочках, и год в бутылках перед выходом в продажу. Потенциал развития Бароло 15-18 лет. Требуется терпение и время чтобы получить истинное наслаждение. Бароло раскрывается только после нескольких лет выдержки, когда танины и высокая кислотность укрощены, а на смену им приходит изысканность, необычайная глубина интегрированная в мощь и силу великого вина.