Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. |
| Нос: | Аромат раскрывается нотками цитрусовых, тропических фруктов, оттенками белых персиков и папайи. |
| Рот: | Вино обладает отлично сбалансированным, очень свежим вкусом с минеральными нотками, средней кислотностью и хорошей структурой. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино является прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам, мидиям, ракообразным. |
| Температура подачи: | 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной среде для избежания окисления. Затем происходит статическая фильтрация при температуре 14°С, длящаяся несколько суток. Винификация и последующая выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали.
