Вино Унико Пекорино Терре Ди Кьети, 2014, белое, 0,75 л

Код: ЦФ015531

Дегустационные заметки

Глаз: Ярко-желтый с зеленоватым оттенком.
Нос: Аромат очень интенсивный, с приятными нотами белых фруктов, цитрусовые и тропические оттенки папайи и персика.
Рот: Массив крапивы, лимона и лайма, спелой груши, персика и абрикоса, а также тонкие тропические ноты. Это все сбалансировано с минеральной основой и свежей, сочной кислотностью.
Послевкусие: Стойкое и приятное.
Гастрономические рекомендации: Успешно сочетается с изысканными блюдами, рыбными закусками, ароматными сырами, рыбой, ракообразными, всеми рыбными блюдами.
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Tenuta Ulisse Unico Pecorino Terre di Chieti IGP 2014 года - это прекрасное белое вино, изготовленное из винограда сорта Пекорино. Оно обладает насыщенным соломенным цветом, соблазнительным фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом. Благодаря сочетанию традиционных и новаторских подходов к изготовлению вина, Тенута Улиссе славится своим оригинальным стилем и сильным характером.
Возраст виноградников составляет от 5 до 10 лет. Виноград собирают вручную в середине сентября. Сначала проходит холодная мацерация на кожице, затем холодная статическая декантация при 14 ° С  на протяжении 1-2 суток и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 8 - 11 °c. Выдержка в течение 3-х месяцев в стальных чанах.