Вино Тиньянелло, 2010, красное, 0,75 л

Код: ЦФ012636

Дегустационные заметки

Глаз: Вино рубиново-красного цвета.
Нос: Комплексный фруктовый аромат вина наполнен нотами вишневого ликера, ежевики, лакрицы.
Рот: Вино обладает элегантным, стойким, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с обильными нотками красных фруктов и ягод, ванили, специй, мягкими шелковистыми танинами.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Tignanello - красное сухое вино, изготовленное из винограда Санджовезе и Каберне в старейшем винодельческом хозяйстве Тосканы - Антинори. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что " Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
 Почвы виноградника состоят из известняка и туфа. Ягоды тщательно отбираются во время сбора урожая. Ферментация протекает при температуре 27°С в целях сохранения наиболее типичных фруктовых ароматов. Во время брожения применяется делестаж и перекачка сусла насосом. После алкогольного брожения, вино перемещается в дубовые бочки, где в январе производится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых бочках длится 12 месяцев, а после тщательной дегустации каждого барреля вино бутилируется и выдерживается еще один год в бутылках.