Вино Тинто Пескера Резерва, 2016, красное, 0,75 л

Код: ЦФ032329
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - рубиновый с легкими гранатовыми бликами.

Нос:
В многогранном аромате можно уловить оттенки вишни, клубники и сливы, ноты специй, табачного листа, нюансы цветов и трав.

Рот:
Насыщенный вкус с идеальным балансом кислотности и танинов, нотами красных и черных ягод в обрамлении оттенков специй, хьюмидора и трав.

Послевкусие:
Долгое, ягодное, с нотами благородной древесины, специй и травянистой горчинкой.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару дичи с различными соусами, пармской ветчине, рагу из телятины, выдержанным сырам типа Грюйер. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Легендарное винодельческое предприятие Tinto Pesquera получило новую жизнь после того, как молодой винодел Алехандро Фернандес получил в наследство от отца небольшую винодельню в Рибейра дель Дуэро. Сегодня Фернандес является одним из величайших виноделов современности и считается непревзойденным мэтром в создании вин из сорта Темпранильо (Тинто Фино). Именно благодаря стараниям Фернандеса мир узнал о великих винах Рибейра дель Дуэро и в 1982 году данная зона производства получила официальную регистрацию, став DO Ribera del Duero. Сегодня, помимо Tinto Pesquera, Алехандро Фернандес владеет еще тремя винодельнями и виноградниками площадью около 70 Га.


Для создания вина Tinto Pesquera Reserva использовался исключительный виноград сорта Темпранильо, выращенный на терруарных виноградниках производителя. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур, после чего вино в течение 2-х лет выдерживалось в бочках из американского дуба, а затем еще год провело в бутылках согласно регламенту.