Вино Тифенбрюннер Линтикларус Пино Неро Ризерва, 2008, красное, 0,75 л

TIEFENBRUNNER LINTICLARUS PINOT NERO RISERVA
Код: ЦФ020242

Дегустационные заметки

Глаз: Рубиново-красного цвета с гранатовым отблеском.
Нос: Имеет прекрасный фруктовый букет из лесных ягод, вишни и фиалки.
Рот: Вино имеет сбалансированное тело, округлое по вкусу с оттенками ванили и специй.
Послевкусие: Освежающее длительное.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно сочетается с кроликом, бараниной, свининой, твёрдым сыром и грибами.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Своё название линия вин « Linticlarus » получила в честь воздвигнутой римлянами древней крепости « Сastrum Linticlar », от которой на месте современной винодельни остались одни руины. Очень не простой  в возделывании  сорт винограда - Пино Неро, из которого произведено это замечательное вино, произрастает на склонах холмов Монтан. Почвы — суглинки и глина моренных отложений, находятся на высоте 400-500 метров над уровнем моря.
После сбора урожая ягоды проходят этапы ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали, малолактическая ферментация и созревание длится в течение года. Псле этого вино выдерживается в больших дубовых барриках еще 6 месяцев, а затем дополнительный год в бутылке.