Дегустационные заметки
Глаз: |
| Блестящий светло-соломенный. |
Нос: |
| Многослойный и щедрый. Ароматы фруктов в сиропе, яблочного пюре, крем-брюле и меда в сочетании с оттенками топленого масла, тостов и ванили. |
Рот: |
| Мягкий, бархатистый, глубокий и обволакивающий, насыщенный вкус спелой айвы, дыма и дерева. |
Послевкусие: |
| Мощное и долгое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Очень гастрономичное вино, сочетается с различными блюдами из рыбы, белым мясом с рисом, макаронными изделиями и даже фуа-гра. Перед подачей рекомендуем декантировать. |
Температура подачи: |
| 12 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Весенние дожди и умеренная температура лета 2012 года стали причиной медленного созревания всех трех сортов винограда, входящих в состав вина Terras Gauda "O Rosal" Etiqueta Negra . Благодаря этой задержке получился виноград с высоким содержанием сахара и кислотности, который затем превратился в чудесное вино с превосходной структурой, поражающее своей глубиной и многогранностью.
После холодной мацерации (различной продолжительности, в зависимости от сорта), делается смесь сусла. Затем эта смесь проходит процесс ферментации в бочках из французского дуба, по окончании которой вино подвергается выдержке на осадке в течение 5 месяцев с регулярным батонажем, одновременно происходит и яблочно-молочное брожение. Вино покоится четыре месяца в холоде и разливается по бутылкам, в которых дозревает не менее шести месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 799 ₽
В корзину
В наличии
2 599 ₽
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 699 руб.
В корзину
В наличии
3 979 ₽
В корзину
В наличии
1 799 ₽
В корзину
В наличии
1 999 ₽
В корзину
