Вино Террас Гауда, 2013, белое, 0,75 л

Код: ЦФ013881

Дегустационные заметки

Глаз: Золотистый с зелеными отблесками.
Нос: Интенсивный и объемный аромат фруктов и цветов, экзотических, минеральных и бальзамических оттенков.
Рот: Мясистое, жирное и структурное вино, штрихи минеральности со свежей кислотностью, сочный вкус белых плодов.
Гастрономические рекомендации: Вино следует употреблять молодым, не рекомендуется для старения. Прекрасное сочетание с морепродуктами: устрицами, моллюсками и крабами, а также с блюдами из белого мяса и риса, азиатской кухней.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Terras Gauda "O Rosal" — флагман винодельни, демонстрирующий великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым.
Сбор урожая для Альбариньо - в период между 26 сентября и 1 октября, для  и  Каиньо Бланко - между 4 и 8 октября, для Лоурейра - со 2 по 4 октября. После холодной мацерации (различной продолжительности, в зависимости от сорта), брожение проходило при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. После добавления природных дрожжей, извлеченных из собственных виноградников, вино стабилизируется на холоде, фильтруется и, наконец, разливается.