Вино Те Мата Шардоне Блан Эстейт Виньярдc, 2015, белое, 0,75 л

Код: ЦФ019302

Дегустационные заметки

Глаз: Вино яркого желто-зеленого цвета с золотистыми отблесками.
Нос: Свежий и выразительный букет вина наполнен волнующими ароматами белого персика, дыни, лесного ореха, луговых цветов и печенья.
Рот: Вино привлекает округлым, освежающим вкусом с гармоничной кислотностью. Богатые оттенки цитрусовых фруктов обрамляют интонации персика, ирисок и специй.
Послевкусие: Длительное, утонченное.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно является замечательным сопровождением для курицы, рыбы, ракообразных и других морепродуктов.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Te Mata Estate Vineyards Chardonnay создано на одной из старейших виноделен Новой Зеландии в регионе Хокс-Бей, которую Роберт Паркер в своем гиде включил в пятерку лучших виноделен страны. Виноград выращивают на уникальных участках, сочетающих прекрасные почвенно-климатические условия. Это богатое и благородное вино, которое отлично подойдет для сопровождения блюд из морепродуктов в сливочном соусе.
После прессования и ферментации, производимой в дубовых бочках, часть вина подверглась яблочно-молочному брожению, чтобы придать напитку сложности и насыщенности. Остальная часть вина выдерживалась в нейтральных баках, сохраняя яркие сортовые особенности винограда. После 10 месяцев созревания был произведен ассамбляж вин. Перед бутилированием вино подверглось фильтрации.