Вино Шато Жискур, 2006, красное, 0,75 л

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного гранатового цвета.
Нос: Вино обладает ароматным букетом чёрной смородины, вишни и сливы в сочетании с сухими травами, трюфелями и нюансами земли.
Рот: Вино с бархатистыми танинами, отлично сбалансированное.
Послевкусие: В длительном послевкусии ярко выражены пряные ноты.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, заправленной соусами и всевозможными мясными закусками.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед разливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.