Вино Шато Жискур, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ007836

Дегустационные заметки

Глаз: Вино темно-рубинового цвета с лиловым оттенком.
Нос: Вино обладает ароматным букетом чёрной смородины, малины, спелой вишни на минеральном фоне.
Рот: Вино с прекрасными танинами и средним телом, отлично сбалансированное.
Послевкусие: В длительном пряном послевкусии ярко выражены ноты ягод.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Легендарное вино Chateau Giscours пришло к нам из глубины веков. В Библии Бордо, как называют книгу Фере Едисьон, упоминается даже тот факт, что сам Луи XIV весьма хвалебно отзывался о вине Chateau Giscours . В 1995 году замок приобрел Эрик Альбала Йельгерсм. Благодаря ему, красное вино Шато Жискур обрело известность и по праву стало называться одним из лучших вин в Бордо.
При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед разливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.