Вино Шато Сюдюиро 1-ер Крю, 1989, белое, 0,75 л

Код: ЦФ022956

Дегустационные заметки

Глаз: Вино светло-желтого цвета. 
Нос: Насыщенный аромат с нотами дыни, ананаса, цитрусовых, меда и ванили.
Рот: Вино обладает ярким, мощным вкусом с богатой текстурой, полнотелое маслянистое.
Послевкусие: Долгое послевкусие с минеральными нотками.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно само по себе. Также хорошо сочетается с блюдами китайской кухни, дыней, фуа-гра, птицей, голубыми сырами.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семья Сюдюиро изготавливала вино с XVI века, затем они продали Шато, за этот период сменилось несколько владельцев. Сейчас владельцем является компания AXA-Millesimes, которая провела 30 лет назад полную модернизацию винодельни и методов изготовления вина. Средний возраст виноградных лоз для изготовления вина Шато Сюдюиро - 25 лет. Вино изготавливается из винограда с ботритисом. Одним из факторов появления благородной гнили является наличие туманов от реки, находящейся рядом.
Виноград для изготовления вина собирается поздно с пораженых благородной плесенью (ботритисом) лоз. Выдерживается вино 16-18 месяцев во французских барриках.