Вино Шато Смит О Лафит, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ012541

Дегустационные заметки

Глаз: Вино имеет красивый пурпурный цвет.
Нос: В элегантном комплексном букете вина ощутимы тона ежевики, черной смородины, вишни и ванили, легкие оттенки грибов и специй.
Рот: Прекрасно структурированное, округлое вино с освежающей кислотностью, с нотками красных фруктов, трав и пряностей.
Послевкусие: Минеральные и дубовые нотками в продолжительном послевкусии.
Гастрономические рекомендации: Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Smith-Haut-Lafitte Rouge 2007 - элегантное французское вино, которое с годами становится только лучше и изысканнее. Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела в стремлении довести свои вина до совершенства. Поэтому нет ничего удивительного в том, что самые именитые критики в мире вина наделяют это произведение искусства высочайшими оценками.
Сбор винограда производится только вручную, затем он тщательно сортируется, и под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется при температуре 28-30С, после чего оно зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 80% из них новые, а 20% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка.