Вино Шато Ситран, 2014, красное, 0,75 л

Код: ЦФ019357

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами и красивым блеском.
Нос: Интенсивный аромат вина отличается легким дымным оттенком. Свежие ноты ежевики, черной смородины украшены нюансами расплавленной смолы, табака и тостов, которые усиливаются после аэрации.
Рот: После теплой, согревающей волны, вкус вина раскрывает мощную танинную структуру и яркий фруктово-пряный букет.
Послевкусие: Элегантное послевкусие завершается намеками графита и жареных кофейных зерен.
Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается с говяжьим филе, белым мясом и сырами, ягненком, приготовленном на гриле, пернатой дичью в винном соусе.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Традиционное вино из О-медок, одно из лучших Крю Буржуа Бордо, - Шато Ситран  - имеет древнюю историю, уходящей корнями в 13 век. На сегодняшний день им владеет семья Мерло-Виллар, в руках которой также находятся еще несколько бордосских Шато, включая  Chateau Chasse-Spleen  и  Chateau La Gurgue . Необходима декантация в течение часа - и можно подавать к богатому столу и самой широкой палитре блюд.
Урожай собирается вручную с 25-летних лоз. Брожение винограда осуществляется в резервуарах их нержавеющей стали при контролируемой температуре около трех недель. Выдержка вина производится в дубовых бочках 12 месяцев, из которых 40% каждый год обновляется.