Вино Шато Ситран, 2016, красное, 0.75

Код: ЦФ029854
Рекомендуемая замена
В наличии
3 999 ₽
В корзину

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенного бордового цвета.

Нос:
Очень сложный, многогранный аромат красных фруктов, трав и пряностей.

Рот:
Сбалансированный, танинный вкус с нотками фруктов.

Послевкусие:
Длительное обволакивающее послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с острой тушеной говядиной, бифстроганов, стейками, а также белым мясом птицы в соусе терияки и сырами.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История французского Шато Ситран берет начало в 13 веке, где маркизом Де Донниссан был построен замок. Собственники Шато имели королевские корни и состояли в родственных связях с французскими монархами. Постепенно замок пришел в упадок, и только в 18 веке была сделана реконструкция здания. Виноградники были совсем заброшены и скорей всего исчезли бы с лица земли, если бы Шато Ситран не приобрели бы братья Miailhe. Они возродили эти плодородные земли и винодельня снова обрела жизнь и свою популярность. В наши дни владельцы Шато - знаменитое семейство в Медоке - Мерло-Виллар, совладельцы еще нескольких Шато в Бардо. Шато Ситран один из самых знаковых производителей вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Прекрасное вино Chateau Citran производится из трех сортов винограда— Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Производится ручной сбор урожая, возраст лозы - 25 лет. Процесс ферментации занимает 3 недели при контролируемой температуре в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка производится в барриках из дуба в течение 15 месяцев. Минимальный потенциал хранения вина минимум 15 лет.