Вино Шато Понте-Кане, 2012, красное, 0,75 л

Код: ЦФ019245

Дегустационные заметки

Глаз: Роскошное сочетание благородного пурпура и глубокого рубина.
Нос: Гармоничное сплетение ароматов темной сливы, смородины, лакрицы и трюфелей.
Рот: Округлый, богатый вкус с оттенками черной смородины, сливы и дуба, с элегантными танинами.
Послевкусие: Долгое, приятное и соблазнительное.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется подавать к мясу, дичи или сырам.
Температура подачи: 14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Пика своей зрелости и прелести этот великолепный винтаж достигнет в 2017 году и будет находиться на нем до 2035 года. А это значит, что сейчас самое время приобрести его и насладиться одним из богатейших букетов, когда-либо созданных в регионе Пойяк. Сочетайте его с сытными и изысканными блюдами из мяса и дичи, оттеняйте его великолепие тонкими, выдержанными сырами, и оно раскроется для вас во всей своей сложной красоте и великолепии. 
Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей.