Дегустационные заметки
Глаз: |
| Темно-рубиновый цвет. |
Нос: |
| В букете присутствуют типичные для пойяка оттенки черной смородины на фоне легких ноток ладана, угля и жаренного мяса. |
Рот: |
| Полнотелый вкус с хорошо развитыми танинами и нежными оттенками консервированных фруктов - черной смородины и вишни. |
Послевкусие: |
| Долгое, приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
ШАТО ПИШОН ЛОНГВИЛЬ БАРОН, 2004 - великолепное полнотелое вино, являющееся одним из самых популярных вин из региона Пойяк. В год производится около 12 000 бутылок. Вино имеет превосходный потенциал хранения. Замок Шато Пишон Лонгвиль Барон , построенный в 1861 году, принадлежал семье Пишон Лонгвиль до 20-х годов прошлого столетия. Затем сменились его владельцы, но по-настоящему новая жизнь началась после 1987 года, когда замок был приобретён страховой компанией AXA. Новые владельцы полностью отреставрировали сам замок и пригласили Жана-Мишеля Каз из Шато Линч-Баж для того, чтобы он контролировал процесс производства и состояние виноградников. Жан-Мишель Каз сделал достаточно много для того, чтобы качество производимых вин стало гораздо выше. Были изменены сроки сбора урожая, повышено качество отбора ягод, увеличен процент новых дубовых бочек и начат выпуск второй марки вина.
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем проводится малолактическая ферментация в деревянных чанах. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% которых новые.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 799 ₽
В корзину
В наличии
2 599 ₽
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
1 699 руб.
В корзину
В наличии
3 979 ₽
В корзину
В наличии
1 799 ₽
В корзину
В наличии
1 999 ₽
В корзину
