Дегустационные заметки
| Глаз: | Темно-рубиновый цвет. |
| Нос: | В букете присутствуют типичные для пойяка оттенки черной смородины на фоне легких ноток ладана, угля и жаренного мяса. |
| Рот: | Полнотелый вкус с хорошо развитыми танинами и нежными оттенками консервированных фруктов - черной смородины и вишни. |
| Послевкусие: | Долгое, приятное послевкусие. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино отлично сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
ШАТО ПИШОН ЛОНГВИЛЬ БАРОН, 2004 - великолепное полнотелое вино, являющееся одним из самых популярных вин из региона Пойяк. В год производится около 12 000 бутылок. Вино имеет превосходный потенциал хранения. Замок Шато Пишон Лонгвиль Барон , построенный в 1861 году, принадлежал семье Пишон Лонгвиль до 20-х годов прошлого столетия. Затем сменились его владельцы, но по-настоящему новая жизнь началась после 1987 года, когда замок был приобретён страховой компанией AXA. Новые владельцы полностью отреставрировали сам замок и пригласили Жана-Мишеля Каз из Шато Линч-Баж для того, чтобы он контролировал процесс производства и состояние виноградников. Жан-Мишель Каз сделал достаточно много для того, чтобы качество производимых вин стало гораздо выше. Были изменены сроки сбора урожая, повышено качество отбора ягод, увеличен процент новых дубовых бочек и начат выпуск второй марки вина.
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем проводится малолактическая ферментация в деревянных чанах. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 70% которых новые.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
800 руб.
В корзину
В наличии
3 800 руб.
В корзину
В наличии
2 800 руб.
В корзину
В наличии
2 900 руб.
В корзину
В наличии
5 890 руб.
В корзину
