Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино благородного рубинового цвета. |
| Нос: | Букет вина насыщен ароматами черной смородины, дикой вишни, ежевики, минералов и ванили. |
| Рот: | Вкус вина — богатый, насыщенный, с насыщенными оттенками сливы, черной смородины, дыма, минералов. |
| Послевкусие: | Долгое послевкусие с нежными отттенками темного шоколада. |
| Гастрономические рекомендации: | Шато педескло прекрасно сочетается с мясом на гриле, копченостями, запеченным ягненком и блюдами из домашней птицы. В качестве закуски идеально подойдут зрелые сыры. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Chateau Pedesclaux славится своим богатым ароматом и великолепно сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и нюансами ягод, дыма и минералов. Составит замечательную пару блюдам из красного мяса, копченой рыбе, а также великолепно дополнит вкус зрелых сыров.
Сортировка винограда проводится вручную. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые.
