Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино насыщенного рубинового цвета. |
| Нос: | Аромат вина сложный, с нотками красных фруктов на фоне тонов слегка обожжённой дубовой бочки. |
| Рот: | Вкус вина обладает прекрасной структурой, сочный, мясистый, выдержанный и полный. |
| Послевкусие: | В приятном послевкусии доминируют фруктовые нотки. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино прекрасно подойдет к мясным и пряным блюдам, а также к твердым сортам сыра. |
| Температура подачи: | 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
CHATEAU PATACHE - выдержанное вино с великолепной широкой палитрой ароматов и щедрым вкусом. Вино было создано из спелых красных ягод купажа четырех сортов винограда, возраст лоз которых составляет 35 лет, растущего на территории винодельни Chateau Patache d’Aux в знаменитом регионе Медок. Отличается способностью к длительной выдержке.
При производстве вина Chateau Patache d’Aux используют местные сорта красного винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград для вина собирают с 25-тилетних виноградников, после чего урожаю сортируется, подвергается гребнеотделению и легкому прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре и в кювах из дуба. Вино выдерживается в барриках из французского дуба, 20% из которых — новые.
