Вино Шато О Брион, 2006, красное, 0.75 л

Код: ЦФ012612

Дегустационные заметки


Глаз:
Тёмный лилово-рубиновый цвет.

Нос:
Тона табака, земли, дыма, с оттенками минералов и чернослива.

Рот:
Элегантность и шелковистость во вкусе.

Послевкусие:
Тягучее.

Гастрономические рекомендации:
Послужит прекрасным дополнением к мясу, дичи, птице, а так же сырам и трюфелям.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
И там мы пили французское вино под названием  О-Брион , самое вкусное и необыкновенное  вино , которое я когда-либо пробовал… , — из записей Сэмюэля Пипса от 10 апреля 1663 года — английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации.
При изготовлении вин  Chateau Haut Brion , после сбора виноград подвергают гребнеотделению и прессованию, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина.