Вино Шато Мусар, 2004, красное, 0.75 л

Код: ЦФ019069

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный рубиновый цвет с бордовым оттенком.

Нос:
Аромат сочетает ноты зрелой сливы, вишни, инжира, корицы и гвоздики с нюансами пепла, черного чая и земли.

Рот:
Во вкусе вина чувствуются мелкозернистые танины и оттенки черемухи, граната, выпечки и рождественских специй.

Послевкусие:
Пряное и согревающее.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
2004 год запомнился виноделам из долины Бекаа холодной весной - снег не сходил до самого марта. За ней последовало прохладное лето. Виноград созревал медленно, и очень долго показатели сахара и кислотности оставались невысокими.  Но в последнюю неделю сбора урожая настала сильная жара, которая помогла винограду дозреть в кратчайшие сроки, и при изготовлении вина получилось интересное, совершенно уникальное сочетание. Виноград, собранный в первые недели, подарил напитку нежность и цветочные оттенки, а финальный сбор дополнил букет нотами кожи и бархатистыми, удивительными танинами.
Вино проводит 9 месяцев в цементных чанах, а потом еще год — во французских бочках из дуба Невер, затем ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10 лет и более. Рекомендуется декантация за час до подачи.