Вино Шато Монтюс Кюве Престиж, 2009, красное, 0.75 л

Chateau Montus Cuve Prestige
Код: ЦФ016813

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино очень темного цвета, в котором можно различить рубиновые и фиолетовые полутона.

Нос:
В богатом аромате вина угадывается оттенок черной вишни, малины, ежевики, специй, перца и сигар. Во второй волне запахов отчетливо чувствуется мята и спаржа.

Рот:
Насыщенное вино, в котором сконцентрирован вкус темных ягод, шоколада, кожи и пряностей.

Послевкусие:
Длительное и выразительное.

Гастрономические рекомендации:
Превосходно сочетается с говядиной, дичью, филе кабана и утиной грудкой.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Знаменитое вино  Chateau Montus Cuve Prestige  сделано из винограда сорта Таннат. В год выпускается около 25 тысяч бутылок этого вина. Его с удовольствием подают в лучших ресторанах мира, ведь это полнотелое, насыщенное вино с глубокой танинной структурой прекрасно сбалансировано и обладает изысканным вкусом с дымными тонами, нотками темных фруктов, специй и шоколада. Этому восхитительному напитку требуется примерно 5 лет для того, чтобы полностью раскрыться. Желательно декантировать за час до подачи.    
Потомственный винодел Алан Брюмонт владеет несколькими участками виноградников на юго-западе Франции и уже давно признан лучшим виноделом региона Мадиран. Он сумел раскрыть потенциал сорта винограда Таннат и многие десятилетия создает из него прекрасные вина, которые достойны внимания самых строгих ценителей. Chateau Montus Cuve Prestige   изготавливается из 100% винограда сорта Таннат, который растет на лозах 25-летнего возраста. Виноградник расположен на крутых склонах с глинистой, хорошо дренированной почвой, в которой высоко содержание гальки. Ферментация напитка осуществляется при температуре 28°C, процесс мацерации длится до 6 недель. Затем вино выдерживается около полутора лет в дубовых бочках, половина из которых – новые.