Вино Шато Ля Тур Карне, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015187

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого темно-пурпурного цвета.
Нос: В аромате вина ощущаются древесные нотки, сочетающиеся с оттенками красных фруктов, черники и кедра.
Рот: Вкус вина полный, прекрасно структурированный, с яркими танинами.
Послевкусие: Сбалансированное, насыщенное послевкусие малой длины.
Гастрономические рекомендации: Вино особенно прекрасно в сочетании с сочным стейком из мраморной говядины, с ароматной дичью, приправленной ягодами и травами, а также - с фруктовыми десертами.&Nbsp;.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино  Chateau La Tour Carnet  глубокого гранатового цвета с прекрасными оттенками красного дерева и печенья. В сложном аромате нюансы черной смородины и сливы сопровождаются вторичными тонами пряностей и обугленной древесины.  В великолепном округлом вкусе решительность сливается с изяществом в красивой гармонии жареных ноток и спелых фруктов. 
Вино  Chateau La Tour Carnet  производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста, произрастающих на винограднике площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград загружается в чаны из нержавеющей стали, в которых происходит предферментационная мацерация при низкой температуре, затем вино перемещают в новые бочки из французского дуба и выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме и при регулярном перемешивании, после чего вино разливают в бутылки.