Вино Шато Калон-Сегюр, 2004, красное, 0,75 л

Код: ЦФ022954
Рейтинги
89
RP
17
ST
89
JR
17.5
BD
16
RVF
54
DEC
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Большой проспект П.С., 33А  
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36  
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого красновато-фиолетового цвета.
Нос: У вина аромат кедра, табака, темных ягод и нотки пряностей. 
Рот: Вино урожая 2004 года обладает вкусом ежевики, черники, нотками табака, пряностей и дуба, с ярко выраженными танинами.
Послевкусие: Удивительно долгое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино великолепно подходит к блюдам из мяса, грибам и зрелым сырам.
Температура подачи: 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В замке Шато Колон Сегюр изготавливали вино ещё со средних веков, но всеобщую известность как винодельческое хозяйство замок получил в XVIII веке под управлением маркиза Сегюр. На этикетке вина изображено сердце, оно посвящено основателю винодельческого хозяйства маркизу Сегюру, который с большой любовью относился к своим виноградникам в регионе Saint-Estephe. Вино Шато Калон Сегюр Гран Крю Классе изготавливается из нескольких сортов винограда, средний возраст лоз которых составляет 40 лет. Уникальный насыщенный вкус вину дает очень длительная мацерация. Вкус вина после розлива в бутылки развивается, в пике зрелости вино будет находиться с 2013 по 2020 год.
Вино проходит мацерацию в течение 21 дня, и благодаря этому приобретает глубокий цвет и элегантный букет вкуса. Шато Калон-Сегюр проходит ферментацию в стальных чанах при температуре 30 градусов. Вино выдерживается в дубовых бочках 2 года. Шато Калон-Сегюр не осветляется благодаря тому, что каждые 3 месяца проходит снятие с вина осадка.