Вино Шато де Малиньи Шабли Премье Крю Монте де Тоннер, белое, 0,75 л

Код: ЦФ020675

Дегустационные заметки

Глаз: Для вина характерен соломенно-золотистый оттенок.
Нос: В аромате вина можно почувствовать ноты желтых и зеленых фруктов, легкие кремовые и минеральные ноты, оттенки сладких специй и белых цветов.
Рот: Богатый и полный, вкус шабли с яркой, но грамотно вписанной кислотностью, наполнен оттенками зеленых фруктов, нотами минеральности, белых цветов и трав.
Послевкусие: Для вина характерно длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Шабли составит идеальную гастрономическую пару блюдам из рыбы и морепродуктов, зеленым салатами и овощным закусками.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В любом винодельческом регионе мира есть звезды, которые производят самое хорошее вино в пределах своей местности и завоевывают любовь и славу публики по всему миру. Одной из таких компаний является винодельческое предприятие Jean Durup Pere et Fils, котрому приналежит более 160 Га виноградников в зоне производства Шабли. Столь богатое "наследство" передается в компании из поколения в поколение и позволяет производить широкую линейку вин Шабли: от базовых Petit Chablis до Chablis Premier Cru и Grand Cru. Вина Jean Durup можно встретить во многих винных картах престижных ресторанов Европы и Америки, а в своем регионе он безоговорочно является авторитетом и самым успешным винным предпринимателем.

Chateau de Maligny - вино категории Премье Крю с отдельного виноградника (всего их 40 в данной категории) Montee de Tonnerre производится по классической технологии региона с выдержкой в дубе и применением яблочно-молочного брожения для уменьшения кислотности. В среднем, выдержка в дубе для вин категории Premier Cru длится около 12 месяцев.