Вино Шато Бель Эр, красное, 0,75 л

Код: ЦФ030210
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный рубиновый.

Нос:
Ягодно-фруктовый аромат с нотами черного перца.

Рот:
Сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и фруктовыми оттенками.

Послевкусие:
Долгое послевкусие с изящными оттенками специй.

Гастрономические рекомендации:
Подается к мясу-гриль, стейкам из телятины и говядины, сырной тарелке.

Температура подачи:
15-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1973 году супружеская пара Паскон приобрела небольшое поместье Бель Эр в пределах города Caplong. С каждым годом производство расширялось и на сегодняшний день занимает 17,48 га. Весь процесс - от выращивания и ухода за виноградниками и до создания вина - супруги выполняют сами. В течении многих лет пара сотрудничает с Grand Vins de Gironde, продавая через них свои вина. Виноградники выращиваются на почве, состоящей из глины, гальки и известняка. Возраст лозы составляет от 7 до 35 лет. На производстве выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Производится механический сбор урожая, классическая винификация. Перед тем как отправить вино на продажу, вся продукция проходит необходимый контроль на зрелость и дегустируется специалистами. Напитки в Grand Vins de Gironde привозят в дубовых бочках и какое-то время выдерживается, чтобы разлить по бутылкам.

Chateau Bel Air. Классическая винификация в чанах из цемента в течении 2-3 недель в зависимости от качественных характеристик урожая. Выдержка вина зависит от результатов дегустации.