Вино Шарм де Кирван, 2015, красное, 0,75 л

Код: ЦФ029719
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Академ Парк, Гражданский проспект, 41Б
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен рубиновый оттенок с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Глубокий аромат раскрывается нотами красных и черных ягод, нюансами шоколада, специй, табачного листа и трав.

Рот:
Сложный вкус с прекрасным балансом кислотности и танинов наполнен нотами сливы в шоколаде, нюансами специй, трав и копченостей.

Послевкусие:
Длительное, с нотами ягод, специй и копченостей.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к большому спектру блюд из жареного и тушеного мяса, сырным тарелкам, различным мясным закускам, блюдам высокой кухни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Kirwan основано в середине XVIII века аристократом и страстным любителем вина и виноделия Марком Кирваном. В поместье насчитывается около 40 Га виноградников, большая часть из которых засажена сортами Каберне Совиньоном и Мерло, которые, благодаря уникальным почвам, дают быстрозреющие, мягкие и очень женственные по стилю вина. В каждом миллезиме процентное соотношение сортов разное для сохранения единого стиля и вкуса вина в независимости от миллезима.

Второе вино хозяйства - Charmes de Kirwan создается из винограда тех же сортов, что и первое, но урожай собирают с более молодых лоз. Проводился ручной сбор и классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур. Каждый сорт винифицировался отдельно. После окончания брожения вино в течение 1,5 лет выдерживалось в бочках из французского дуба, приобретая глубину и многогранность.