Вино Шабли Премье Крю Блан Серман Паскаль Бушар, белое, 0.75 л

Chablis Premier Cru Blancs Sarments Pascal Bouchard
Код: ЦФ033847
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 194
Забрать через 1 час
ТК Меркурий, г. Колпино, ул. Пролетарская, 36
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен зеленовато-соломенный оттенок.

Нос:
Покоряющий с первых нот аромат наполнен оттенками фруктов, мокрых камней, цветов, трав.

Рот:
Во вкусе можно наблюдать прекрасный баланс кислотности и цветочных нот, ярко выраженной минеральности и фруктовости.

Послевкусие:
Послевкусие у вина долгое, свежее и минеральное.

Гастрономические рекомендации:
Рекомендуется подавать данное вино в качестве сопровождения различных свежих овощных салатов, морепродуктов и легких сыров.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В Бургундии большая часть виноделен явлются семейными предприятиями. Одним из таких примеров можно назвать хозяйство Pascal Bouchard, которое работает в данном регионе на протяжении сотни лет и производит прекрасные вина под AOC Chablis (Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru и Grand Cru) и AOC Bourgogne. Для данных вин используется только вручную собранный виноград, произрастающий на 32 Га. Семья Бушар использует современные технологии производства, опыт поколений и придерживается принципа максимальной заботы о природе и о лозе, создавая органические вина. При производстве используется минимальное количество диоксида серы - лишь для поддержания процесса производства на нужном уровне и сохранения качества сусла. Les blancs Sarments в переводе с французского значит "Белые ветви". Это Premier Cru в Шабли славится максимально высокой концентрацией известняка в почве, откуда и название. Вина Les blancs Sarments получаются пронзительно-минеральными, тонкими и нервными. Chablis Premier Cru "Les blancs Sarments" выдерживается в дубовых бочках от 8 до 10 месяцев, после чего становится более гармоничным, спокойным и сбалансированным.