Вино Шабли Гран Крю Ле Кло Вильям Февр, 2013, белое, 0,75 л

Код: ЦФ017643

Дегустационные заметки

Глаз: Изящный светло-желтый цвет.
Нос: Вино источает мощный, щедрый аромат с едкими минеральными тонами, нюансами цветов липы, лимона, айвы, щебня и мяты.
Рот: Шелковистые и деликатные ноты желтых фруктов, открывающие вкус вина, постепенно обретают насыщенность и силу, дополняясь оттенками лимона, лайма, белого перца, измельченного камня, ракушек и соли.
Послевкусие: Сильная минеральность чувствуется в сухом послевкусии, украшенном нюансами дуба и специй.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально сочетается с белым мясом, дичью, морепродуктами, рыбой.
Температура подачи: 12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Шабли широко известен своей уникальной личностью и особой минеральностью... и среди этих величественных вин Domaine William Fèvre являются знаковыми. Более половины виноградников хозяйства обладают статусом Премьер и Гран Крю. Белые вина имеют оттенок белого золота и яркий букет: свежие фрукты, белые цветы, цитрусовые, прекрасная минеральность и невероятная чистота. Аромат раскрывается множеством оттенков, во вкусе соблюден идеальный баланс и уникальное выражение свежести и элегантности.
Урожай собирают вручную, применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубовых бочках в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин.