Вино Шабли Гран Крю Бугро, 2012, белое, 0.75 л

Код: ЦФ016154

Дегустационные заметки


Глаз:
Золотисто-зеленый цвет с серебристыми отливами.

Нос:
Приятный фруктовый аромат с нотками сушеных цитрусовых фруктов и легким медовым оттенком.

Рот:
Сильный, богатый, округлый и солоноватый вкус с минеральными тонами.

Послевкусие:
Длительное, округлое.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, белой и красной рыбой, мидиями, а также является достойным дополнением к блюдам высокой кухни.

Температура подачи:
10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Будучи рожденным в крайнем юго-западном конце виноградников Гран Крю , белое сухое вино Chablis Grand Cru "Bougros" показывают большую силу характера и удивительно гармонично подходит как аккомпанемент к рыбным блюдам. 
При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам. Собранный урожай мягко прессуется с помощью пневматического пресса. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев: 2/3 вина — в дубовых бочках на 100 гектолитров, 1/3 вина — в стальных емкостях.