Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет с хорошим блеском. |
Нос: |
| Вино привлекает утонченным, свежим ароматом с доминирующими оттенками цветов лайма, сухого гравия и дыма. |
Рот: |
| Вкус вина свежий, гармоничный, с цитрусово-минеральными нотами, живой кислотностью. |
Послевкусие: |
| Чистое. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, рыбе, фуа-гра, мягким сырам, птице под грибным соусом. |
Температура подачи: |
| 10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сила. Свежесть. Точность. Эти слова образуют фирменную подпись Brocard - уникальный стиль, выработанный для вин из каждого аппелласьона Шабли: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru и Chablis Grand Cru. Точность - в выражении особенностей почвы, ее памяти, передаваемой от виноградной лозы к вину. Сила - не просто структурированное вино, а мощное, невероятно продолжительное, чтобы успеть насладиться и оценить всю сложность вкусовых переплетений. Свежесть - в естественной кислотности, обусловленной минеральностью почв, которая придает вину узнаваемые ноты.
Собранный урожай мягко прессуется с помощью пневматического пресса. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев: 2/3 вина — в дубовых бочках на 100 гектолитров, 1/3 вина — в стальных емкостях.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 999 руб.
В корзину
В наличии
2 599 руб.
В корзину
В наличии
4 839 руб.
В корзину
В наличии
2 889 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
3 979 руб.
В корзину
В наличии
1 799 руб.
В корзину
В наличии
1 999 руб.
В корзину
