Вино Шабли, 2012, белое, 0,375 л

Код: ЦФ013324

Дегустационные заметки


Глаз:
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Нос:
Свежий, минеральный аромат с цветочными и цитрусовыми оттенками.

Рот:
Богатый, открытый и сбалансированный вкус.

Послевкусие:
Продолжительное минеральное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально подходит к блюдам из рыбы, белого мяса, лангустам, омарам, а также к голубым и козьим сырам.

Температура подачи:
12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Шабли 2012 от Домена дю Шардонне - это восхитительное, изысканное белое вино, созданное из винограда сорта  Chardonnay dit «Beaunois», выращенного в Кото дю Шабли на глинисто-известняковых кимериджских почвах. Вино демонстрирует великолепный тонкий ароматный букет и изысканный освежающий минеральный вкус.
В процессе производства виноград проходит стадию алкогольной ферментации при контролируемой температуре с добавлением дрожжей и яблочно-молочное брожение, после чего выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Как правило, Шабли может храниться 3-4 года для полного созревания, но тем не менее оно приятно на вкус уже в первый год после розлива.