Вино Россо Ди Монтальчино Таленти, 2013, красное, 0,75 л

Код: ЦФ014600

Дегустационные заметки

Глаз: Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Нос: Интенсивный, свежий, фруктовый аромат вина раскрывается характерными нотками вишни, сливы и черешни.
Рот: Вино обладает приятным, гармоничным вкусом с мягкими минеральными оттенками, хорошей структурой, сбалансированными танинами.
Послевкусие: Продолжительное мягкое.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими мясными блюдами, молодыми сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Младший брат Брунелло, Россо ди Монтальчино от Таленти , имеет великолепный баланс между спелыми красными фруктами, пылкой кислотностью, хорошей минеральностью, пряными нотами и бархатистыми танинами. Прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Урожай собирают вручную в начале сентября. Виноград отбирается на специальных столах, затем проходит процесс ферментации и мацерации в стальных нержавеющих резервуарах при контролируемой температуре 24-26°C в течение 20-25 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба и французских баррелях в течение 8 месяцев, а затем еще 4 месяца — в бутылках. Ежегодное производство вина   Россо ди Монтальчино   в среднем составляет 30000 бутылок.